Summer School 2014


Welternährungssystem - Summer School

Der Kurs war Teil der Bildungsarbeit des ETH Zürich World Food System Centers.

Die Frage, wie die Welt zu ernähren ist, unter Berücksichtigung der menschlichen Gesundheit, der Umwelt und des sozialen Wohlbefindens ist eine der entscheidenden Herausforderungen unserer Zeit. Die nächste Generation von Entscheidungsträgern muss die Führungsrolle beim Aufbau eines nachhaltigen Lebensmittelsystems übernehmen.

Eine Gruppe dieser potenziellen Führungskräfte nahm teil an der „Welternährungssystem Summer School“. Diese fand auf dem grössten Bio-Bauernhof der Schweiz statt, dem „Gut Rheinau“. Diese besondere Lage machte die Studierenden vertraut mit modernen, sozial integrativen und nachhaltigen Bewirtschaftungssystemen. Sie bot die einzigartige Erfahrung, mehr über Lebensmittelsysteme und biologische Landwirtschaft zu erfahren.

Das Center organisiert Summer Schools für Studierende der ETH und anderen Hochschuleinrichtungen der ganzen Welt. Das zweiwöchige, Intensiv-Programm brachte 20 bis 25 Studenten verschiedener Nationalitäten zusammen, die in einem wettbewerbsähnlichen Aufnahmeverfahren mit einem breiten Spektrum an Disziplinen ausgewählt wurden. Die Kurse beinhalteten verschiedene pädagogische Methoden, wie zum Beispiel: Vorträge, Workshops, Exkursionen, Präsentationen der Studierenden, Kleingruppen und Plenumsdiskussionen, künstlerische und kreative Aktivitäten und Kleingruppen- Fallstudien und -Projektarbeiten. Die Teilnehmer diskutierten Herausforderungen, Chancen und Innovationen der Lebensmittelsysteme im globalen Kontext mit den Herstellern, führenden Forschungsinstituten, Industriepartnern, Politikern und Vertretern der Zivilgesellschaft.

Das Donnerstagmorgen-Programm der Konferenz 2014 der Academia Engelberg wurde von Alumni der WFS Summer School organisiert.

Für weitere Informationen besuchen Sie die Homepage des Centers: www.worldfoodsystem.ethz.ch

Donatoren und Partner

Der ETH-Rat ist verantwortlich für die strategische Führung des ETH-Bereichs und übernimmt die Aufsicht über dessen Institutionen. Die enge Partnerschaft zum ETH-Rat seit dem Jahr 2000 trägt zu einem erfolgreichen Fortbestehen der Stiftung Academia Engelberg bei.

Die Helvetia ist eine qualitätsorientierte Allbranchenversicherung mit über 150 Jahren Erfahrung. Die Stiftung Academia Engelberg ist überzeugt, durch die Partnerschaft ab 2015 wichtige Synergien nutzen zu können.

Das Benediktinerkloster Engelberg prägt die Geschichte des wunderschönen Bergtales seit seiner Gründung im Jahr 1120.

Die heutigen Tätigkeiten der Mönche erwuchsen weitgehend den Bedürfnissen des Ortes. Bildungsarbeit an der Stiftsschule, Seelsorge in der Pfarrei, Handwerks- und Dienstleistungsbetriebe, Kultur- und Landschaftspflege sind Bereiche, in denen sich die Mönche sowie Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter des Klosters engagieren.

Die Stiftung fördert die Erforschung der verbindenden humanen Grundlagen der Wissenschaften. Die Stiftung Academia Engelberg und die Stiftung Humanwissenschaftliche Grundlagenforschung haben für die Jahre 2023 bis 2024 eine Zusammenarbeit vereinbart.