Runder Tisch
Freitag, 17. Oktober 2014 | 12:00 Uhr
Referent
Referenten und junge Wissenschaftler
Anschliessend an die Referate vom Freitagmorgen folgte eine Diskussion mit den Referenten sowie den zwei jungen Wissenschaftlerinnen Aline Schär und Fatima Farzana. Die Diskussion bot Gelegenheit, nochmals verschiedene Ansätze aus dem 13. Wissenschaftskongress der Stiftung Academia Engelberg aufzugreifen. Zum Beispiel wies Fatima Farzana darauf hin, dass in Pakistan, wo sie aufgewachsen sei, kaum Lebensmittel weggeschmissen werden. „Wenn ich mir aber zum Beispiel eine Stadt wie Singapur anschaue, sehe ich, dass oft die Zeit fürs Kochen fehlt. Deswegen wird oft zu Junk Food gegriffen was wiederum zu mehr Verschwendung führt“, ergänzte sie. Angesprochen darauf, was Farzana denn von der älteren Generation erwarte, meinte sie, wir müssten wieder ein Bewusstsein für Nahrungsmittel entwickeln und sie schätzen lernen. „Was wäre, wenn bereits ab Morgen ein Liter Milch plötzlich Fr. 7.00 kosten würde?
Aline Schär wünschte sich, dass die Welt bis 2050 soweit sei, dass sie der nächsten Generation übergeben werden könne. Sie hoffe dann sagen zu können, sie habe alles getan, um die Welt zu schützen.
